Vendanges 2015

VENDANGES 2015 ANNEE D’EXCEPTION ?

L’année 2015 sera marquée d’une pierre dans le monde du vin de notre région.

En effet après un printemps et un été très sec, la  maturation s’est accélérée fin août conduisant à un début de vendanges dès le 3 septembre ce qui, sans battre le record de 2003, est très rare. Les raisins ayant été vendangés sans quasiment une goutte de pluie ont acquis un taux de sucre très élevé.

Quand au résultat, seul les clients pourront en juger, mais il semble bien à la hauteur des plus grands millésimes.

Pascal Henriot vous invite à les déguster à partir de la fin mars. .

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